วิศวะมหิดล ลงพื้นที่ถ่ายทอดความรู้ พัฒนาเกษตรแปลงใหญ่ ณ แปลงใหญ่ผักห้วยพลู–ดอนแฝก นครปฐม

วันที่ 15 มกราคม 2569 คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยหน่วยวิศวกรรมเพื่อความรับผิดชอบต่อสังคม นำโดย อาจารย์วรวิทย์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ที่ปรึกษาคณบดีด้านวิศวกรรมเพื่อความรับผิดชอบต่อสังคม ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกร ในกิจกรรมระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่เพื่อเพิ่มและปรับปรุงผลิตภาพการผลิต ณ แปลงใหญ่ผักห้วยพลู–ดอนแฝก ตำบลห้วยพลู อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เพื่อเสริมสร้างศักยภาพการบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรอย่างเป็นระบบและยั่งยืน

ในโอกาสนี้ อาจารย์วรวิทย์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ได้บรรยายในหัวข้อ “การบริหารจัดการกลุ่มแปลงใหญ่สู่การเป็น Smart Group” มุ่งเน้นการพัฒนาศักยภาพผู้นำกลุ่ม การทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ การวางแผนการผลิต และการเชื่อมโยงเครือข่าย เพื่อยกระดับกลุ่มแปลงใหญ่ให้สามารถปรับตัวและแข่งขันได้ในบริบทของการเกษตรยุคใหม่

นอกจากนี้ ยังได้ถ่ายทอดความรู้ในหัวข้อ “การใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่เหมาะสมในการพัฒนาคุณภาพผลผลิตและการจัดทำมาตรฐานสินค้าเกษตร” เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรนำองค์ความรู้ด้านวิศวกรรม เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการเพิ่มคุณภาพผลผลิต ลดต้นทุน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร ตลอดจนเตรียมความพร้อมสู่การพัฒนามาตรฐานสินค้าอย่างยั่งยืน

พร้อมกันนี้ เจ้าหน้าที่จากสถานีพัฒนาที่ดินจังหวัดนครปฐม ได้ร่วมบรรยายในหัวข้อ “การใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน การให้น้ำและปัจจัยที่เหมาะสม” และจัดกิจกรรม “สาธิตการผสมปุ๋ยใช้เองและฝึกปฏิบัติ” เพื่อให้เกษตรกรได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง สามารถนำไปปรับใช้ในพื้นที่ของตนเองได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม อันจะนำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความยั่งยืนของภาคการเกษตรในชุมชนต่อไป